Il y a six ans, j’ai posé mes valises en France, après une vie passée derrière les fourneaux en Italie et ailleurs — Londres, Essaouira, Copenhague. Chef de cuisine pendant des décennies, j’ai appris à jongler entre précision et improvisation, à transformer les contraintes en opportunités, à chercher sans cesse l’équilibre parfait entre tradition et innovation.

Aujourd’hui, à 53 ans, je change de recette : je troque mon tablier contre un terminal. Développement web, intelligence artificielle, programmation fullstack… À première vue, un saut dans l’inconnu. Mais en réalité ?

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👨‍🍳 Cuisiner et Coder : Même Combat

Le développement web et la cuisine partagent un ADN commun. Dans les deux cas, il faut :

🔥 Maîtriser les bases avant d’expérimenter.
🔪 Choisir les bons outils et les utiliser avec précision.
🧪 Tester, ajuster, échouer, recommencer.

Chaque ligne de code est une recette en devenir : on assemble, on goûte, on rectifie l’assaisonnement. Il y a des ratés, des éclairs de génie, des nuits blanches à chercher le bug invisible — comme ces sauces qui ne prennent pas du premier coup.

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🔥 De Python à Django : Une Montée en Température

Mon voyage numérique a commencé avec le cours de Python de l’Université d’Helsinki : un programme structuré et exigeant, parfait pour bâtir des fondations solides. Algorithmes, structures de données, générateurs, itérateurs… Un terrain de jeu fascinant.

Puis, j’ai découvert Django, ce framework robuste qui permet de créer des applications web concrètes. J’ai voulu aller plus loin et ai intégré le programme IBM Fullstack, une immersion totale dans l’univers du développement :

✅ GitHub, IDE, DevTools du navigateur.
✅ Python, Django, Flask, mais aussi HTML, CSS et JavaScript.
✅ Front-end et back-end : React.js, Node.js, Express.
✅ Cloud computing et ingénierie logicielle.

Mais la théorie ne fait pas un bon cuisinier. Il faut mettre la main à la pâte.

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🛠️ Construire, Expérimenter, Apprendre

👨‍💻 Premier projet : mon site, développé from scratch avec Django. Un laboratoire où j’explore Bootstrap, j’intègre des API et je teste des fonctionnalités. Puis, j’ai voulu aller plus loin :

💡 Une Provence imaginaire, mêlant IA et blog, explorant les recoins cachés de cette région fascinante.
🤖 Une application d’automatisation Instagram, pour mieux comprendre l’usage des réseaux sociaux et de l’intelligence artificielle.

Et enfin, le déploiement : Linux, serveurs, terminal, GitHub… Chaque étape m’a poussé hors de ma zone de confort. Cinq mois intenses, riches en déclics et en nuits courtes.

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🚀 Objectifs à Court Terme : Le Code Comme Outil

J’ai encore du chemin à parcourir, mais ma trajectoire est claire :

🔹 Finaliser mon application d’automatisation pour Instagram.
🔹 Développer un site sur les mystères de la Provence avec IA et exploration de données.
🔹 Créer des outils numériques dédiés à la restauration.

Car au fond, cuisiner et coder, c’est toujours assembler des éléments pour créer une expérience. Une assiette, une application, un site web… L’important, c’est de trouver le bon équilibre.

📌 Comme le dit C.S. Lewis :
"Tu ne peux pas revenir en arrière et changer le début, mais tu peux commencer où tu es et changer la fin."